Morgenbetrachtung

Kann Natascha Kampusch, wenn sie ihre Hilfe anbietet, die Welt verbessern, oder den Amstettner Opfern helfen?
Das war heute Thema im Ö3 Wecker, der morgens neben mir herdudelt, sei es im Bad, oder in der Küche, oder gerade jetzt.
So wurde Frau Kampusch gefragt, ob sie denn den Opfern helfen könne und welche Reaktion ihre Stellungnahme zu [...]

Taboulé

Wieder etwas von und für den Buffettisch. Als Fingerfood kann man das nicht so wirklich bezeichnen, obwohl das arabische Volk das Taboulé in Salatblätterherzen wickelt und staub- und bröselfrei verzehren kann. Nun kann man natürlich so etwas mit tausenden helfenden Händen auch fabrizieren: Taboulé in ein Salatblatt zu einem Stanizel wickeln und dann mit einem [...]

Die Wuchtel

Die Wuchtel

Mehlspeis aus Germ, zumeist mit Powidl (dick eingekochte Zwetschkenmarmelade) gefüllt, in der Hochsprache „Buchtel“

Spaß, Scherz – „Wuchteldrucker“, jemand der Späße am laufenden Band erzählt

„Jetzt druckst ma ober a Wuchtl eine“ – du willst mir einen Bären aufbinden.

Wuchtel – auch Ball, Fetzenlaberl – weil früher nach Kriegsende oft kein richtiger Ball gekauft werden konnte [...]

Quesadillas

Nun soll doch die Rezeptgruppe „Buffet und Fingerfood“ erweitert werden. Die gefüllten Tortillas, nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Kartoffeltortilla kann wie ein warmes oder kaltes Sandwich verspeist werden.
Auch bei meiner letzten Feier für meine besten Freundinnen kredenzt worden, kann man die Tortillas sehr gut vorbereiten und kurz vor dem Eintreffen der Gäste in den [...]

Nicht schweigen

Jetzt sind wir alle entsetzt, zu Recht.
Der Fall, der sich im niederösterreichischen Amstetten zugetragen hat toppt wohl noch den Fall Kampusch und da dachte man schon, es kann wohl nichts schlimmeres mehr passieren.
Und doch war es möglich: Ein Vater vergeht sich an seiner 11-jJährigen Tochter, sperrt sie mit 18 Jahren in ein Verlies in den [...]

Noch ein Toast …

noch ein Ei …
Beschwingt und zufrieden in der Früh. Am liebsten wenn ich länger schlunzen darf und dann in eine Frühstückswolke von duftendem Kaffee und getoasteten Brot eintauchen kann. Das sind so die Duftgenüsse auf nüchternem Magen, die ich liebe.
Was getoastetes Brot (gibt es eigentlich ein deutsches Synonym für Toast?) anbelangt, da fahre ich gerne [...]

Erschütternd

die Nachricht, die ich soeben in den Headlines „Wien“ gelesen habe.
Gestern abend wurden randalierende Jugendliche aus der Straßenbahn geworfen. Um ihren Ärger loszuwerden, haben sie ein nächstbestes Opfer ausgewählt, einen 64 Jährigen Mann gegen die Auslagenscheibe geworfen, der ein Schädel-Hirn Trauma erlitt. Der Mann liegt im Koma und die Prognosen stehen nicht gut um ihn.
Die [...]

Ricotta-Rucola Törtchen

Nun habe ich mich vom gestrigen Gelage soweit erfangen. Alles gesichtet und wieder in Ordnung gebracht.
Wenn ich Gäste habe, dann brauche ich unbedingt den Kick, alles neu auszuprobieren. Sicher ist das ein wenig ungewöhnlich, wenn ich an eine meiner besten Freundinnen denke, die cirka fünf Mal vorher Mohr im Hemd bäckt, bevor wir zu Besuch [...]

Licht aus

Feier aus!
Meine besten Freundinnen sind vor mehr als einer Stunde gegangen. Es war schön und wir hatten Spaß!

Zwischenbetrachtung vor guter Nacht

Der Holzinger wird neuer Rechnungshofpräsident, obwohl die Bewerbungsfrist erst Freitag abläuft. Da läuft doch etwas quer im Hause ÖVP ….
Schauen die andere dabei tatenlos zu, oder bekommen sie andere Posten zuwegschachert?
Der Huber versteht die Welt nicht mehr und ich schüttel über das glatzerte Patscherl nur mehr den Kopf. Nimm das Geld und geh! Sie haben [...]