Lachsforelle am Grill

und im Alupyjama.
Damit ihr wisst, die Ente lebt noch, lasse ich euch an meinem Grillleben teilhaben.
Heute erstmals ausprobiert und als empfehlenswert gefunden: Die Hälfte einer Lachsforelle, gewürzt und in einen Alupyjama gewickelt.

2 Lachsforellenfilets mit Haut
Gewürzmischung:
1 TL Chili
2 TL brauner Zucker
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Salz
1 TL Oregano
2-3 Zweige Orangenthymian
1 Stange Zitronengras
2 TL Olivenöl
Alufolie
1 1/2 [...]